乙酸钠的优点在于它能立即响应反硝化过程，可作为水厂应急处置时使用。普遍认为乙醇反硝化速率不如甲醇高，但由于它没有毒性，污泥产率与甲醇相差不多，所以认为它可以作为甲醇的替代碳源。以乙醇为碳源，硝酸盐为电子受体时，的C/N=5，碳源缺乏时会引起亚硝酸盐积累。使用乙酸钠要考虑以下3点：1.乙酸钠多为20%、25%、30%的液体，由于当量COD低，运输费用高，不能远距离运输。2.产泥量大，污泥处理费用增加；3.价格较为昂贵，污水处理厂大规模投加乙酸钠几乎不可能。3.乙酸乙酸钠的优点在于它能立即响应反硝化过程，能用作水厂运行时的应急处理。乙酸钠由于是小分子有机酸的原因，反硝化菌易于利用，脱氮效果是的，但是由于价格较贵，污泥产率高，且目前污水厂的污泥处置问题也是一个较大的公关难题，所以，将乙酸钠应用于污水处理厂的大规模投加几乎不可能。4.糖类以葡萄糖为代表的糖类物质作为外加碳源处理效果不错，可是，它作为一种多分子化合物，容易引起细菌的大量繁殖，导致污泥膨胀，增加出水中COD的值，影响出水水质，同时，与醇类碳源相比，糖类物质更容易产生亚硝态氮积累的现象，所以，并不提倡大量使用葡萄糖作为外投碳源。缺点：1.需要现场配置成溶液，劳动强度大，投加精准性差，大型污水处理厂无法使用。2.工业葡萄糖含杂质多，食品葡萄糖价格贵。5.生物质碳源随着污水脱氮要求的提高，新兴起专业生产碳源的企业，他们通过生物工程原理，对一些糖类、农产品废料等进行发酵，生产无毒无害的生物制品，主要组分是小分子有机酸、醇类、糖类。其较单一的化学品更容易被微生物利用，其使用成本比单一化学品便宜，具备极高的性价比。

醋酸钠（Sodium acetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。主要用途在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。作为一种清洁剂，醋酸钠能中和从工厂排放的大量酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。现有很多环保公司用醋酸钠来进行污水的处理。其主要用途和使用方法及指标有什么讲究呢？乙酸钠溶液主要用途：处理城市污水,研究泥龄(SRT)及外加碳源(乙酸钠溶液)对系统脱氮除磷效果的影响。以醋酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加乙酸钠做碳源。主要指标：含量：含量≥20%，25% ，30% 外观：清澈透明液体。感官：无刺激性异味。水不溶物：≤0.006%储存防范：本品严防泄露、需要密闭保存，工作后尽快脱掉污染的衣物，洗净后才能再穿戴或者丢弃，使用时注意穿着橡胶手套。乙酸钠固体1、固体三水醋酸钠主要用途：广泛应用于印染、医药、化学制剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂，还广泛应用于废水处理，煤化工和制备储能材料等领域。主要指标：含量：含量≥58-60% 外观：无色或白色透明结晶。熔点：58°C。水溶性：762g/L（20°C)2、无水醋酸钠主要用途：有机合成的酯化剂、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。

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